Restaurant Élan

Store Kongensgade 62

Aftenmenu

Om aftenen serverer vi retter inspireret af de europæiske middelhavslande. Retterne egner sig godt til deling og byder på en bred vifte af smage og en mulighed for en mere fælles spiseoplevelse. Vi tilbyder også retter i hovedretsstørrelse, og de mindre retter kan nydes som forretter. Desserterne skifter dagligt og bliver præsenteret ved bordet af vores tjenere.

Tasting-menu

1. servering:
Olivenfoccacia med olivenolie og balsamico
Torskekroketter med tomat-aioli
Sortfodsskinke

2. servering:
Stracciatella med tomat og pistache
Tuntatar med avocado og sesam
Carpaccio af okse med hasselnød og parmesan

3. servering
Kalvemørbrad med selleripuré, savoykål, kartofler og demi glace

4. servering
Frit valg mellem dagens udvalg af desserter

Pris 499 kr.

A LA CARTE
VI ANBEFALER TRE RETTER PR. PERSON

APPETIZERS

MANDLER OG MARINEREDE OLIVEN

89 kr.

SORTFODSSKINKE

149 kr.

2 TORSKEKROKETTER MED TOMAT-AIOLI

99 kr.

2 ARANCINI MED MAYO PÅ FERMENTERET HVIDLØG

89 kr.

2 GOUGÉRES MED TRØFFELCREME & SORTFODSSKINKE

99 kr.

SMÅ RETTER

STRACCIATELLA MED TOMAT & PISTACHENØDDER

119 kr.

TUNTATAR MED AVOCADO & SESAM

159 kr.

RØRT TATAR AF OKSE MED ESTRAGON

149 kr.

OKSECARPACCIO MED HASSELNØD & PARMESAN

159 kr.

CASSOULET MED HVIDE BØNNER, URTER & PARMESAN

119 kr.

STORE RETTER

DAGENS FISK

Dagspris

LAMMEFILET MED SKALOTTELØG, FRITEREDE JORDSKOKKER, GULERODSPURÉ, GREMOLATA & RØDVINSSAUCE

359 kr.

KALVEMØRBRAD MED SELLERIPURÉ, SAVOYKÅL, KARTOFLER & DEMI GLACE

359 kr.

SIDES

OLIVENFOCACCIA MED OLIVENOLIE & BALSAMICO

49 kr.

GRØN SALAT MED VINAIGRETTE

69 kr.

POMMES FRITES MED ROSMARINSALT & TRØFFELMAYO

79 kr.

OST OG DESSERT

3 EUROPÆISKE OSTE MED TILBEHØR

139 kr.

SPØRG DIN TJENER OM DAGENS UDVALG AF DESSERTER

89 kr.

Allergener – spørg venligst tjeneren
Aftenmenu serveres fra 17.00
Kortgebyr på visse kort